À table

Le nombre de convives change après la réservation : que faire ?

Votre groupe change de taille ? Comment communiquer le nouveau nombre de personnes, revoir le menu et confirmer les modifications avec l’équipe de Hayat.

Hayat Cihangir · 19.10.2026 · 3 min de lecture

Des assiettes à partager chez Hayat Cihangir

Si le nombre de personnes de votre réservation chez Hayat Cihangir change, contactez notre équipe par téléphone ou WhatsApp en précisant la réservation concernée. Indiquez dans un même message la date, l’heure, l’ancien nombre de convives et le nouveau total. Si des personnes supplémentaires vous rejoignent, attendez de vérifier la faisabilité avec notre équipe avant de confirmer le changement au groupe.

Précisez la réservation existante

Le programme d’un groupe d’amis peut évoluer : une personne ne peut plus venir, une autre souhaite se joindre à vous. Demandez d’abord à la personne chargée de la réservation de rassembler les changements. Qu’une seule personne transmette le nouveau total évite que plusieurs messages donnent des informations différentes pour la même table.

Si vous avez réservé sur TheFork, retrouvez votre réservation et vérifiez les possibilités de modification qui y sont proposées. Si vous avez échangé par téléphone ou WhatsApp, reprenez la conversation précédente. Si votre demande n’a pas encore été confirmée, précisez-le également : communiquer un nouveau nombre de convives ne transforme pas une demande en réservation confirmée.

Indiquez clairement le nouveau total

« Il y aura peut-être deux personnes de plus » et « Nous serons six au total » ne donnent pas la même information. Distinguez les participants confirmés de ceux qui hésitent encore. Dans votre message, ne mentionnez pas seulement les arrivées ou les désistements : donnez le nouveau nombre total de personnes à table. Personne n’aura ainsi à refaire le calcul à partir des échanges précédents.

Un message court suffit : « Nous gardons la même date et la même heure. Nous étions quatre et souhaiterions être six au total. Pouvez-vous confirmer que ce changement est possible ? » C’est un exemple de formulation, pas l’assurance qu’une table de six est disponible. Vérifiez ce point avec notre équipe.

Revenez aussi sur le choix du menu

Les menus à partager de Hayat sont proposés à partir de quatre personnes. Si votre groupe passe de quatre à trois, il n’y a pas seulement une chaise de moins : il faut aussi revoir le repas. Vous pouvez consulter la carte, choisir vos plats et expliquer la nouvelle situation à notre équipe.

Si votre groupe s’agrandit tout en conservant un menu à partager, confirmez à nouveau les plats et la répartition des boissons pour le nouveau total. Ne supposez pas que les modalités convenues auparavant restent identiques. Signalez également les besoins alimentaires des nouveaux convives ; un menu déjà discuté ne convient pas automatiquement à tout le monde.

Distinguez une arrivée tardive d’un désistement

Si une personne vous rejoint simplement plus tard, ne la retirez pas du nombre de convives. Précisez le total et le nombre de personnes présentes au début. Si vous avez prévu des plats à partager, vous pouvez aussi discuter de votre souhait d’attendre ou non cette personne.

Si vous souhaitez décaler toute la soirée à une autre heure, il s’agit d’une demande de modification distincte. Vérifiez le nouvel horaire avec notre équipe. En cas de retard, prévenez dès que vous connaissez la situation au lieu de supposer que la table sera gardée pendant un délai déterminé.

Envoyez un seul récapitulatif au groupe

Après l’échange avec l’équipe, partagez la date, l’heure, le nombre de convives confirmé et les éventuels changements de menu. Envoyer l’ensemble des informations à jour est plus utile qu’un simple « c’est bon » sous un ancien message, surtout lorsque le programme a changé plusieurs fois.

Si la soirée est entièrement annulée, dites-le clairement : une réduction du nombre de personnes et l’annulation de toute la réservation sont deux situations différentes. Si des conditions particulières de modification ou d’annulation ont été convenues, revoyez-les avec l’équipe. Nos pages Contact et Réservations permettent de nous joindre.

Quelques questions en plus

Faut-il créer une nouvelle réservation si le nombre de personnes change ?

Pour une réservation TheFork, consultez les options de modification de votre réservation existante. Vous pouvez aussi appeler l’équipe ou lui écrire sur WhatsApp en donnant l’ancien nombre et le nouveau total, sans créer une seconde réservation pour la même soirée.

Nous étions quatre pour un menu à partager et ne sommes plus que trois. Que faire ?

Ces menus sont proposés à partir de quatre personnes. Prévenez l’équipe et discutez de vos choix à la carte ; ne supposez pas que l’accord précédent sur le menu reste inchangé.

Informations et liens

Les articles du carnet de Hayat sont préparés avec l’aide de l’intelligence artificielle, à partir du guide de marque et d’informations vérifiées sur le restaurant. Pour les prix, la composition des plats et les disponibilités, consultez la carte actuelle et notre équipe.