HAYAT CİHANGİR
Qu’est-ce qui vous ferait plaisir ?
Prix en livres turques (TRY), TVA comprise.
Menus à partager · 2 600 TL / 3 600 TL ↗01
Mezzés
Fromage blanc en saumure (tranche)
250 TLLégumes en saumure
320 TLOlives
330 TLAtom · yaourt et piments forts
380 TLSalicorne
380 TLHaricots à l’arménienne
380 TLFava · purée de fèves
380 TLHoumous
380 TLCourgettes à la crétoise
380 TLCriste-marine
380 TLKöpoğlu
380 TLAubergine grillée
380 TLHaricots cornille
380 TLHaricots mungo
380 TLBlettes sautées
380 TLArtichaut
430 TLTopik
470 TLTartinade crétoise
600 TLMoules fumées
460 TLBar mariné
460 TLMaquereau fumé
460 TLAnchois marinés
460 TLMaquereau mariné au soja
480 TLLakerda · bonite salée
480 TLCervelle d’agneau
600 TLSaumon gravlax
480 TLMuhammara
380 TLŞovalye
430 TLBorani d’aubergine
380 TLCibes · légumes verts sauvages de l’Égée
380 TLBetterave
380 TL02
Salades
Salade du berger
- Portion simple
- 500 TL
- Double portion
- 650 TL
Salade de tomates
- Portion simple
- 500 TL
- Double portion
- 650 TL
Salade de roquette
- Portion simple
- 500 TL
- Double portion
- 650 TL
Salade de roquette au fromage
- Portion simple
- 550 TL
- Double portion
- 700 TL
Salade verte
- Portion simple
- 500 TL
- Double portion
- 650 TL
Salade Gavurdağı
- Portion simple
- 600 TL
- Double portion
- 750 TL
03
Entrées chaudes
Kokoreç de poisson
900 TLCrevettes en tempura
720 TL2 pièces
Frites
400 TLTaka böreği
480 TLPleurotes grillés
650 TLHerbes fraîches sautées
600 TLHoumous au pastırma
720 TLYaprak ciğer · fines tranches de foie
840 TLGalettes de poisson
720 TL2 pièces
Crevettes en cassolette
1 400 TLCrevettes au beurre
1 300 TLCalamars frits
1 000 TLCalamars grillés
1 150 TLSimit de bar
1 000 TLPoulpe grillé
1 550 TLCrevettes grillées
1 400 TLBoulettes de poisson
720 TLBörek paçanga au pastırma
480 TLÀ la pièce
04
Plats principaux
Köfte · boulettes de viande
1 200 TLEntrecôte
1 500 TLSauté du berger
1 950 TLCôtelettes d’agneau
1 550 TLFilet de bœuf
1 850 TLAnchois frits
1 100 TLBar en feuilles de vigne
1 500 TLPoisson aux herbes fraîches
1 400 TLBar grillé
1 400 TL05
Desserts
Halva de semoule et glace
550 TLHalva de tahini au four
550 TLDessert de courge
550 TLDessert de coing
600 TLDessert de figues
700 TLAssiette de fruits
600 TL06
Fromages et charcuterie
Assiette de fromages et de charcuterie 1
1 500 TLEntrecôte fumée, bœuf en croûte de poivre, jambon, viande séchée et fromages locaux.
07
Rakı au verre
Beylerbeyi Teragold
- Simple · 4 cl
- 500 TL
- 6 cl
- 600 TL
- Double · 8 cl
- 650 TL
08
Rakı en bouteille
Beylerbeyi Mavi
- 70 cl
- 3 800 TL
- 50 cl
- 3 200 TL
- 35 cl
- 2 400 TL
- 20 cl
- 1 950 TL
Beylerbeyi Teragold
- 70 cl
- 3 800 TL
- 50 cl
- 3 200 TL
- 35 cl
- 2 400 TL
- 20 cl
- 1 950 TL
Beylerbeyi Göbek
- 70 cl
- 4 100 TL
- 50 cl
- 3 500 TL
- 35 cl
- 2 700 TL
- 20 cl
- 2 350 TL
Beylerbeyi İncirden
- 70 cl
- 4 600 TL
- 50 cl
- 3 000 TL
Beylerbeyi Kalecik Karası
- 70 cl
- 4 600 TL
Beylerbeyi Margaz
- 70 cl
- 4 600 TL
Tekirdağ Altın Seri
- 70 cl
- 3 800 TL
- 50 cl
- 3 200 TL
- 35 cl
- 2 400 TL
- 20 cl
- 1 950 TL
Tekirdağ
- 70 cl
- 3 700 TL
- 35 cl
- 2 200 TL
Yeni Rakı
- 70 cl
- 3 600 TL
- 35 cl
- 2 100 TL
Yeni Rakı Yeni Seri
- 70 cl
- 3 800 TL
- 50 cl
- 3 200 TL
- 35 cl
- 2 400 TL
- 20 cl
- 1 950 TL
Sarı Zeybek Üç Meşe
Renseignez-vous auprès de l’équipeMercan
- 70 cl
- 4 200 TL
- 50 cl
- 3 500 TL
- 35 cl
- 2 700 TL
- 20 cl
- 2 350 TL
Saki
- 70 cl
- 4 600 TL
Altınbaş
- 70 cl
- 4 600 TL
Kulüp
- 70 cl
- 4 000 TL
- 35 cl
- 2 600 TL
Kulüp Delux
- 70 cl
- 4 100 TL
- 35 cl
- 2 700 TL
09
Vins blancs
Suvla Sauvignon Blanc
- Verre · 15 cl
- 650 TL
- Bouteille · 75 cl
- 3 250 TL
7Bilgeler Anaxagoras Chardonnay
- Verre · 15 cl
- 650 TL
- Bouteille · 75 cl
- 3 250 TL
7Bilgeler Khilon Sauvignon Blanc
- Bouteille · 75 cl
- 3 250 TL
Umurbey Sauvignon Blanc Chardonnay
- Bouteille · 75 cl
- 3 000 TL
10
Vins rouges
Kuzeybağ Öküzgözü
- Bouteille · 75 cl
- 3 000 TL
Umurbey Cabernet Sauvignon Merlot
- Verre · 15 cl
- 600 TL
- Bouteille · 75 cl
- 3 000 TL
Suvla Papaskarası
- Verre · 15 cl
- 600 TL
- Bouteille · 75 cl
- 3 000 TL
7Bilgeler Hippokrates
- Bouteille · 75 cl
- 3 000 TL
11
Rosés et vins effervescents
Suvla Karasakız
- Verre · 15 cl
- 650 TL
- Bouteille · 75 cl
- 3 250 TL
Marrengo Bianco
- Bouteille · 75 cl
- 4 500 TL
12
Bières
Tuborg · 33 cl
360 TLEfes · 33 cl
360 TLCarlsberg
450 TLBecks
450 TL13
Whiskies
Black Label
750 TLSingleton
850 TLJameson
700 TLJack Daniels
750 TL14
Autres boissons alcoolisées
Gin
- Verre
- 700 TL
Vodka
- Verre
- 700 TL
Rhum
- Verre
- 700 TL
Aperol
- Verre
- 800 TL
Prosecco
- Verre
- 800 TL
- Bouteille
- 4 000 TL
15
Boissons sans alcool
Coca Cola
220 TLCoca Cola Zero
220 TLEau minérale
120 TLSan Pellegrino
750 TLŞalgam (verre)
150 TLŞalgam (bouteille)
600 TLÇörçil
150 TL16
Menus à partager
Dès 4 personnes · prix par personne
Avec plat principal
3 600 TL / personne
Mezzés et entrées chaudes, suivis d’un plat principal par personne.
Demander une table↗Sans plat principal
2 600 TL / personne
Une table à partager autour de mezzés et d’entrées chaudes.
Demander une table↗Compris dans les deux menus
- 5 variétés de mezzés
- Une grande salade à partager
- 1 portion de yaprak ciğer
- 1 portion de calamars frits
- Des fruits à partager
- 70 cl de rakı Altın Seri
La formule avec plat principal comprend un plat par personne. Notre équipe vous précisera la quantité de boissons prévue selon la taille de votre groupe.
Avant de commander, signalez à notre équipe toute allergie alimentaire ou tout régime particulier.
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