HAYAT CİHANGİR
Cosa portiamo in tavola?
Prezzi in lire turche (TL), IVA inclusa.
Menù fissi · 2.600 TL / 3.600 TL ↗01
Meze
Formaggio bianco (fetta)
250 TLVerdure sottaceto
320 TLOlive
330 TLAtom · yogurt e peperoncini piccanti
380 TLSalicornia
380 TLFagioli alla maniera armena
380 TLFava · crema di fave
380 TLHummus
380 TLZucchine alla cretese
380 TLFinocchio marino
380 TLKöpoğlu
380 TLMelanzane arrostite
380 TLFagioli dall’occhio
380 TLFagioli mung
380 TLBietole saltate
380 TLCarciofo
430 TLTopik
470 TLCrema alla cretese
600 TLCozze affumicate
460 TLBranzino marinato
460 TLSgombro affumicato
460 TLAcciughe marinate
460 TLSgombro marinato alla soia
480 TLLakerda · palamita sotto sale
480 TLCervella di agnello
600 TLGravlax di salmone
480 TLMuhammara
380 TLŞovalye
430 TLBorani di melanzane
380 TLCibes · verdure selvatiche dell’Egeo
380 TLBarbabietola
380 TL02
Insalate
Insalata del pastore
- Porzione singola
- 500 TL
- Porzione doppia
- 650 TL
Insalata di pomodori
- Porzione singola
- 500 TL
- Porzione doppia
- 650 TL
Insalata di rucola
- Porzione singola
- 500 TL
- Porzione doppia
- 650 TL
Insalata di rucola e formaggio
- Porzione singola
- 550 TL
- Porzione doppia
- 700 TL
Insalata verde
- Porzione singola
- 500 TL
- Porzione doppia
- 650 TL
Insalata Gavurdağı
- Porzione singola
- 600 TL
- Porzione doppia
- 750 TL
03
Piatti caldi
Kokoreç di pesce
900 TLGamberi in tempura
720 TL2 pezzi
Patatine fritte
400 TLTaka böreği
480 TLFunghi pleurotus alla griglia
650 TLErbe fresche saltate
600 TLHummus con pastırma
720 TLYaprak ciğer · fegato a fettine sottili
840 TLPolpette di pesce
720 TL2 pezzi
Gamberi in casseruola
1.400 TLGamberi al burro
1.300 TLCalamari fritti
1.000 TLCalamari alla griglia
1.150 TLSimit di branzino
1.000 TLPolpo alla griglia
1.550 TLGamberi alla griglia
1.400 TLBocconcini di pesce
720 TLBörek paçanga con pastırma
480 TLAl pezzo
04
Piatti principali
Köfte · polpette di carne
1.200 TLEntrecôte
1.500 TLCarne saltata alla maniera del pastore
1.950 TLCostolette di agnello
1.550 TLFiletto di manzo
1.850 TLAcciughe fritte
1.100 TLBranzino in foglie di vite
1.500 TLPesce alle erbe fresche
1.400 TLBranzino alla griglia
1.400 TL05
Dolci
Halva di semolino con gelato
550 TLHalva di tahina al forno
550 TLDolce di zucca
550 TLDolce di mele cotogne
600 TLDolce di fichi
700 TLPiatto di frutta
600 TL06
Formaggi e salumi
Tagliere di formaggi e salumi 1
1.500 TLEntrecôte affumicata, fesa di manzo al pepe, prosciutto, carne stagionata e formaggi locali.
07
Rakı al bicchiere
Beylerbeyi Teragold
- Singolo · 4 cl
- 500 TL
- 6 cl
- 600 TL
- Doppio · 8 cl
- 650 TL
08
Rakı in bottiglia
Beylerbeyi Mavi
- 70 cl
- 3.800 TL
- 50 cl
- 3.200 TL
- 35 cl
- 2.400 TL
- 20 cl
- 1.950 TL
Beylerbeyi Teragold
- 70 cl
- 3.800 TL
- 50 cl
- 3.200 TL
- 35 cl
- 2.400 TL
- 20 cl
- 1.950 TL
Beylerbeyi Göbek
- 70 cl
- 4.100 TL
- 50 cl
- 3.500 TL
- 35 cl
- 2.700 TL
- 20 cl
- 2.350 TL
Beylerbeyi İncirden
- 70 cl
- 4.600 TL
- 50 cl
- 3.000 TL
Beylerbeyi Kalecik Karası
- 70 cl
- 4.600 TL
Beylerbeyi Margaz
- 70 cl
- 4.600 TL
Tekirdağ Altın Seri
- 70 cl
- 3.800 TL
- 50 cl
- 3.200 TL
- 35 cl
- 2.400 TL
- 20 cl
- 1.950 TL
Tekirdağ
- 70 cl
- 3.700 TL
- 35 cl
- 2.200 TL
Yeni Rakı
- 70 cl
- 3.600 TL
- 35 cl
- 2.100 TL
Yeni Rakı Yeni Seri
- 70 cl
- 3.800 TL
- 50 cl
- 3.200 TL
- 35 cl
- 2.400 TL
- 20 cl
- 1.950 TL
Sarı Zeybek Üç Meşe
Chiedete al personaleMercan
- 70 cl
- 4.200 TL
- 50 cl
- 3.500 TL
- 35 cl
- 2.700 TL
- 20 cl
- 2.350 TL
Saki
- 70 cl
- 4.600 TL
Altınbaş
- 70 cl
- 4.600 TL
Kulüp
- 70 cl
- 4.000 TL
- 35 cl
- 2.600 TL
Kulüp Delux
- 70 cl
- 4.100 TL
- 35 cl
- 2.700 TL
09
Vini bianchi
Suvla Sauvignon Blanc
- Calice · 15 cl
- 650 TL
- Bottiglia · 75 cl
- 3.250 TL
7Bilgeler Anaxagoras Chardonnay
- Calice · 15 cl
- 650 TL
- Bottiglia · 75 cl
- 3.250 TL
7Bilgeler Khilon Sauvignon Blanc
- Bottiglia · 75 cl
- 3.250 TL
Umurbey Sauvignon Blanc Chardonnay
- Bottiglia · 75 cl
- 3.000 TL
10
Vini rossi
Kuzeybağ Öküzgözü
- Bottiglia · 75 cl
- 3.000 TL
Umurbey Cabernet Sauvignon Merlot
- Calice · 15 cl
- 600 TL
- Bottiglia · 75 cl
- 3.000 TL
Suvla Papaskarası
- Calice · 15 cl
- 600 TL
- Bottiglia · 75 cl
- 3.000 TL
7Bilgeler Hippokrates
- Bottiglia · 75 cl
- 3.000 TL
11
Vini rosati e spumanti
Suvla Karasakız
- Calice · 15 cl
- 650 TL
- Bottiglia · 75 cl
- 3.250 TL
Marrengo Bianco
- Bottiglia · 75 cl
- 4.500 TL
12
Birre
Tuborg · 33 cl
360 TLEfes · 33 cl
360 TLCarlsberg
450 TLBecks
450 TL13
Whisky
Black Label
750 TLSingleton
850 TLJameson
700 TLJack Daniels
750 TL14
Altre bevande alcoliche
Gin
- Bicchiere
- 700 TL
Vodka
- Bicchiere
- 700 TL
Rum
- Bicchiere
- 700 TL
Aperol
- Bicchiere
- 800 TL
Prosecco
- Bicchiere
- 800 TL
- Bottiglia
- 4.000 TL
15
Bevande analcoliche
Coca Cola
220 TLCoca Cola Zero
220 TLAcqua minerale
120 TLSan Pellegrino
750 TLŞalgam (bicchiere)
150 TLŞalgam (bottiglia)
600 TLÇörçil
150 TL16
Menù fissi
Minimo 4 persone · prezzo a persona
Con piatto principale
3.600 TL / persona
Meze e piatti caldi, seguiti da un piatto principale per ogni ospite.
Richiedi un tavolo↗Senza piatto principale
2.600 TL / persona
Una tavola da condividere, con meze e piatti caldi.
Richiedi un tavolo↗Incluso in entrambi i menù
- 5 tipi di meze
- Un’insalata grande da condividere
- 1 porzione di yaprak ciğer
- 1 porzione di calamari fritti
- Frutta da condividere
- 70 cl di rakı Altın Seri
La proposta con piatto principale comprende una portata individuale per ciascun ospite. Chiedete al nostro personale come viene ripartita la quantità di bevande in base al numero di persone.
Prima di ordinare, segnalate al nostro personale eventuali allergie o esigenze alimentari.
Menù originale · PDF (in turco)↗